「オーガニックは意味ない」という意見がある一方で、オーガニック製品を選ぶ人も多くいます。今回は、そうした中でオーガニック製品の必要性やメリット・デメリットについて、その真相に迫っていきます。
▼今回はオーガニックについて、以下の内容でお届けしていきます。
- 意味がないと言われる理由
- メリット
- 安心でおすすめオーガニック製品
では、さっそく見ていきましょう！
オーガニックが意味ないと言われる5つの理由
- コストが高い
- 生産性が低い
- 栄養価に大差がない
- 環境保全効果が限定的
- 認証基準に不備がある
コストが高い
オーガニック農法は、従来の農法よりも手間やコストがかかるため、生産コストが高くなります。
化学肥料や農薬を使用することで大量生産が可能となる従来の農法に比べ、オーガニック農法では土壌管理、有機質肥料の利用、農薬代替手段の導入などが必要となります。
そのため、生産コストが上昇するため、オーガニック製品は一般的に高価になる傾向があります。
生産量が低い
オーガニック農法は、農薬や化学肥料を使用しないため、作物に病害虫や雑草などの問題が発生した場合に対処するために、労力や時間を必要とします。
また、栽培面積が広い場合には、労力と時間をかけて作業することが必要となるため、生産量が低くなることがあります。そのため、生産量が増えない場合、価格が高騰することがあります。
栄養価に大差がない
オーガニック製品には、化学肥料や農薬を使用しないため、有害物質の摂取リスクが低いとされていますが、栄養価については従来の農法と大差がないとする研究もあります。
たとえば、栄養価に差があるとする研究でも、その差はごくわずかであったり、栄養素によっては差がない場合もあるとされています。
環境保全効果が限定的
オーガニック農法は、土壌や水質、生態系などの環境保全に配慮しているため、環境に良いとされていますが、その効果は限定的であるとの指摘もあります。
たとえば、有機質肥料の利用により、土壌が改良されるため、農地が長期的に維持される可能性が高いとされていますが、それでも農地の資源が限られている現実を考えると、環境保全効果は限定的とされます。
認証基準に不備がある
オーガニック製品を認証するための基準は、国や地域によって異なり、その基準には不備があるとの指摘もあります。
たとえば、米国ではオーガニック製品のうち、70%以上が有機成分であることが必要ですが、その残り30%には、化学合成物質が使用されている場合もあります。
また、オーガニック製品について、本当に農薬や化学肥料が使用されていないのかどうかを検査する方法にも問題があるとされています。
結論
オーガニックが意味ないと言われるのは以上理由が関係しているようです。上記で分かるようにオーガニック製品にはいくつかの問題点が存在しているのも確かでしょう。
しかし、オーガニック農法は、環境保全に配慮し、化学物質による健康被害リスクが低いとされているオーガニック製品を選択することで、農業生産者やその地域の経済を支援することもできます。最終的に、消費者が自分自身の価値観に合わせて判断し、選択することが大切ではないでしょうか。
また、メリットももちろんあるので見ていきましょう！
オーガニック製品のメリット
健康への影響が少ない
オーガニック農法では、化学肥料や農薬などの化学物質を使用しないため、食品中に化学物質が残留するリスクが少なくなります。そのため、オーガニック製品を選ぶことで、健康への影響が少なくなるとされています。
環境への影響が少ない
オーガニック農法は、化学物質を使用しないため、土壌や水質などの環境への影響が少ないとされています。
また、農薬や化学肥料の生産に伴う二酸化炭素排出量も減少するため、地球環境にも配慮された製品であると言え、地球温暖化対策にもつながっています。
食品の味の向上
オーガニック製品は、植物の成長に必要な栄養素をバランスよく与えたり、育て方や採れたての状態にこだわっているため、野菜や果物の鮮度や味、香りも向上するとされています。
食の安全性が高い
オーガニック製品は、農薬や化学肥料の使用が制限されているため、安全性が高いとされています。
また、遺伝子組み換え作物などが使用されていないため自然のままの食品を摂取でき、健康に悪影響を及ぼすリスクが低くなります。
農家の経済支援につながる
オーガニック製品を選ぶことで、オーガニック農家の経済的な支援につながるため、社会貢献にもつながると言えます。
また、農薬を使用しないオーガニック農法は、農家の健康リスクを低減することができます。
食品添加物が少ない
オーガニック製品には、食品添加物が少ない傾向にあります。人工的な色や香料、保存料、防腐剤などの使用が制限されているため、一般的な食品製造プロセスで使用される添加物の種類と量は減少する傾向があります。
自然のサイクルに配慮されている
オーガニック農法では、自然のサイクルに配慮された農業を行うことが求められます。そのため、自然環境に対する配慮がされていると言えます。
信頼性が高い
オーガニック製品は、生産や加工において厳しい規制があるため、信頼性が高いとされています。
また、オーガニック製品には認証マークが付いている場合があり、消費者が安心して購入することができるものが多くなります。（日本のオーガニック認証制度のマーク：JASマーク）
消費者の選択肢拡大
オーガニック製品は、消費者にとっての選択肢を拡大することができます。自分自身の価値観に合わせて、選択することができます。
安全でおすすめなオーガニック製品5選
取り入れやすいおすすめなオーガニック製品をここでは5つ、具体的な商品名も合わせて紹介していきます。
- オーガニックコットン製品
- オーガニック紅茶
- オーガニック野菜
- オーガニックベビー用品
- オーガニックスキンケア製品
オーガニックコットン製品
オーガニックコットンは、農薬や化学肥料を使わずに栽培されたコットンであり、肌触りが良く、アレルギーを引き起こす危険性が少ないとされています。
オーガニックコットン製品として取り入れやすものといえば、Tシャツやタオルなどがあげられます。
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オーガニックコットンタオル
日本製のオーガニックコットンタオルで、素材、作り方がとてもやさしい「泉州タオル」です。農薬、化学肥料不使用の土壌で、手摘みした綿花が使われています。
生地は薄手で乾きやすく、ふわふわ感もあり国産のオーガニックコットン使用でコスパも良いでしょう。
オーガニックコットンTシャツ
日本製のオーガニックコットン100％で作られていて、3年以上農薬や化学肥料を使用していない健康な畑で育てられたものを使っているというのがポイント！
ふんわり柔らかく、ストレッチ性もありシンプルで使いやすい印象です。
オーガニック紅茶
オーガニック紅茶は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培された紅茶であり、茶葉が自然な成長プロセスを経ているため、味や香りがより豊かであるとされています。
また、フェアトレード認証を受けている場合があり、茶葉を栽培する農家や労働者に対して、適正な労働条件と賃金が支払われることが保証されます。
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フェアトレード紅茶
フェアトレードの農園指定オーガニック紅茶は、農薬や化学肥料に依存せず、原生林と共存しながら茶木の栽培を行われています。
主な肥料は、牛の糞、樹木の葉、岩石で構成されるコンポストを使用し害虫除けとして、ニームという木の実から作られた“ニームオイル” が使用されています。
なんといっても香りが良く、クセがないので飲みやすい印象です。
オーガニック野菜
オーガニック野菜は、化学合成農薬や化学肥料、遺伝子組み換えなどの人工的な農業技術を使用せずに、自然の力だけで育てられた野菜のことを指します。オーガニック野菜は、農薬や化学肥料の使用を控えることで、環境にやさしく、健康にも良いとされています。
オーガニック野菜を栽培する場合、代替肥料や天然の防虫剤を使用したり、土壌に必要な栄養素を与えるために堆肥を使ったりすることが一般的です。また、土壌の健康維持にも重点が置かれ、作物を栽培する前に土壌を改良することが行われます。
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無農薬100％野菜
無農薬100％野菜は、その名も通り農薬を使わない野菜です。有機肥料に落葉・魚粉をしようしているので安心して口にすることが出来ます。
収穫後すぐに発送ということで新鮮な無農薬野菜を食することができ、また、痛みがひどい場合は交換も対応してくれるので安心です。
オーガニックベビー用品
赤ちゃんの肌はデリケートであるため、化学合成物質が含まれていないオーガニックなベビー用品を選ぶことで、肌に優しく、かぶれやかゆみのリスクを軽減することができます。
大人に比べて免疫力が低く、体内に取り込まれた化学物質に対して敏感な赤ちゃんの肌にオーガニックなベビー用品をしようすることは赤ちゃんの健康に配慮した選択となるでしょう。
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オーガニックコットン服
日本製でJOCA認証で、害虫駆除の農薬、除草剤など化学肥料を3年以上使っていない農地で栽培された綿をつかっていて、化学染料も不使用なので安心して子供に着させることができます。
ずり上がりにくい構造で、通常どおり洗濯でき、やさしい色合いなので日常使いに使いやすいです。
オーガニックコットンガーゼ
オーガニックコットンガーゼは、2～3 年以上のオーガニック農産物等の生産の実践を経て、第三者認証機関によって認証された農地で、栽培に使われる農薬・肥料の厳格な基準を守って育てられた綿花（原綿）を100%使用したコットンの糸で使った製品です。
ガーゼは沐浴、おしりふき、スタイ、肌着、オムツライナーなど子供の全身使うものなので肌に優しく安全なオーガニックのものを選ぶのも良いでしょう。
オーガニックスキンケア製品
オーガニックスキンケア製品は、化学合成物質や人工的な成分を使用しないため、肌に優しく、アレルギーや刺激のリスクが低いとされています。
また、天然由来の成分を使用することが一般的なので、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などが豊富に含まれているものが多く、肌の健康維持や修復に役立つと言われています。
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オーガニック洗顔
日本古来の植物「国産紫根」が使われている、天然の保湿成分を配合しているオーガニック洗顔です。
キメ細かい泡立ちとつっぱりを抑えてしっとりした洗い上がりが特徴になっています。
まとめ
オーガニック製品には、健康に良い、環境にやさしいというメリットがありますが、価格が高いことや栄養価の向上が必ずしも期待できないなどのデメリットもあります。また、オーガニック製品であっても、完全に無害であるとは言えないため、消費者自身が情報収集をして適切な選択をすることが必要です。
一方で、オーガニック製品を選ぶことによって、環境や健康を守ることにつながるという意識が高まっている現状もあります。消費者の声を反映し、製品の品質向上や安全性の確保に取り組むことが、今後ますます重要になっていくでしょう。
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